TAGLIERI

Tagliere easy senza glutine +5€
8Focaccia Toscana calda, pecorino stagionato, speck Alto Adige, mortadella Bologna e salame di prosciutto
+3€ CON BURRATINA

MARE senza glutine +4€
€ 30Focaccia Toscana calda, salmone affumicato, tonno affumicato , pesce spada affumicato, affettato di mare, filetti di alici, bottarga in scaglie, bottarga in polvere su burratina , ananas, uva, passion fruit, crostini, Pepe Rosa

crudo e burrata senza glutine +4€
12Focaccia Toscana calda, crudo san daniele, burratina, foglie di basilico

salmone, burrata e bottarga senza glutine +5€
15Focaccia Toscana calda, salmone affumicato, burratina e bottarga in polvere

verdure e burrata SENZA GLUTINE +5€
14Focaccia Toscana calda, melanzane e peperoni sott'olio, burratina

completo senza glutine +5€
18Focaccia Toscana calda, mortadella di Bologna, crudo San Daniele, speck Alto Adige, salame di prosciutto, salsiccia sarda, pecorino stagionato, ricotta salata, provolone affumicato, taralli pugliesi, composte e marmellata, olive sarde
+3€ CON BURRATINA

mortadella e burrata senza glutine +5€
11Focaccia Toscana calda, mortadella di Bologna, burratina e granella di pistacchio

Frutta Fresca
€9Selezione di frutta fresca di stagione
Allergeni
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Glutine
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Crostacei
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Uova
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Pesce
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Arachidi
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Soia
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Latticini
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Frutta a guscio
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Sedano
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Senape
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Semi di sesamo
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Anidride solforosa e solfiti
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Molluschi
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Lupini